Affacciato sulla spiaggia di Città Giardino a Viareggio, il Ristorante Giardino di Mari è aperto a pranzo e a cena.
Le sale e gli interni regalano un'atmosfera incantevole, esaltata dalla meravigliosa location sul mare.
Ti aspettiamo per farti assaggiare le nostre originali specialità di pesce freschissimo, realizzate con gusto e fantasia. Ogni giorno i nostri chef preparano ricette uniche dove il buono e il bello si fondono per regalare un'esplosione di appaganti percezioni sensoriali. Contatta i nostri recapiti di riferimento e prenota subito un tavolo per una cena intima a lume di candela nelle sale interne o per trascorrere un serata in compagnia della famiglia e amici cenando sulla meravigliosa terrazza affacciata sul mare: il Ristorante Giardino di Mari rimane comunque il luogo dove il gusto si sposa con la semplicità.
Le sale e gli interni regalano un'atmosfera incantevole, esaltata dalla meravigliosa location sul mare.
Ti aspettiamo per farti assaggiare le nostre originali specialità di pesce freschissimo, realizzate con gusto e fantasia. Ogni giorno i nostri chef preparano ricette uniche dove il buono e il bello si fondono per regalare un'esplosione di appaganti percezioni sensoriali. Contatta i nostri recapiti di riferimento e prenota subito un tavolo per una cena intima a lume di candela nelle sale interne o per trascorrere un serata in compagnia della famiglia e amici cenando sulla meravigliosa terrazza affacciata sul mare: il Ristorante Giardino di Mari rimane comunque il luogo dove il gusto si sposa con la semplicità.
La nostra filosofia del sapore.
La filosofia di questo ristorante fonda le proprie radici nella storia e inizia con la costante ricerca dell’identità del territorio tramite i prodotti gastronomici locali. Ciò che sul territorio è stato individuato come un retaggio, il quale affonda le sue radici in una storia alimentare evolutasi, nel corso dei secoli, in relazione ai bisogni nutrizionali essenziali di una popolazione, in realtà oggi assume un significato diverso, più culturale che storico. Ecco, quindi, che la gastronomia diventa un punto di incontro identitario, basato su una connotazione precisa che assimila e rivisita la tradizione dei sapori e la sua salvaguardia mentre l'ambiente esterno – soprattutto quello dell'industria alimentare – diventa sempre più superficiale, meno attento alla salute e ai sapori e maggiormente consumista. Il risultato della nostra ricerca continua giornalmente a riqualificarsi dandoci modo, così, di aggiornare il ristorante alle nostre nuove scoperte che hanno come punto in comune la passione per lo sviluppo e la conservazione dei sapori genuini di una volta.
La filosofia di questo ristorante fonda le proprie radici nella storia e inizia con la costante ricerca dell’identità del territorio tramite i prodotti gastronomici locali. Ciò che sul territorio è stato individuato come un retaggio, il quale affonda le sue radici in una storia alimentare evolutasi, nel corso dei secoli, in relazione ai bisogni nutrizionali essenziali di una popolazione, in realtà oggi assume un significato diverso, più culturale che storico. Ecco, quindi, che la gastronomia diventa un punto di incontro identitario, basato su una connotazione precisa che assimila e rivisita la tradizione dei sapori e la sua salvaguardia mentre l'ambiente esterno – soprattutto quello dell'industria alimentare – diventa sempre più superficiale, meno attento alla salute e ai sapori e maggiormente consumista. Il risultato della nostra ricerca continua giornalmente a riqualificarsi dandoci modo, così, di aggiornare il ristorante alle nostre nuove scoperte che hanno come punto in comune la passione per lo sviluppo e la conservazione dei sapori genuini di una volta.
Veranda Esterna.
Una veranda da sogno per i vostri momenti speciali, dove consumare un pranzo o una cena a base di pesce
abbinato a verdure fresche, sempre di stagione, insieme con le persone che amate.
Sale Interne.
Atmosfera calda e dall'arredamento accogliente, è il luogo giusto dove lasciarsi andare al piacere di un buon pasto fresco, semplice e genuino. Possiamo ospitare cene e pranzi aziendali che prevedono menù completi di antipasti, primi piatti, secondi e dolci della casa tutto preparato da noi.
Una veranda da sogno per i vostri momenti speciali, dove consumare un pranzo o una cena a base di pesce
abbinato a verdure fresche, sempre di stagione, insieme con le persone che amate.
Sale Interne.
Atmosfera calda e dall'arredamento accogliente, è il luogo giusto dove lasciarsi andare al piacere di un buon pasto fresco, semplice e genuino. Possiamo ospitare cene e pranzi aziendali che prevedono menù completi di antipasti, primi piatti, secondi e dolci della casa tutto preparato da noi.
Valesca e Moana sono le fondatrici del ristorante, la cucina che le due sorelle propongono ai loro avventori è ricercata ma leggera e gustosa, che abbina pesce fresco e verdure di stagione, in linea con la ricerca della buona forma fisica. I piatti prodotti dalle loro esperte mani e dalla loro fantasia sono belli da vedere e buoni da gustare.
Il segreto del successo delle loro pietanze è la genuinità degli ingredienti miscelati alla raffinatezza delle portate, un giusto compromesso di gusto e leggerezza per ottenere dei piatti semplicemente buoni, dal sapore vero e tradizionale.
Il segreto del successo delle loro pietanze è la genuinità degli ingredienti miscelati alla raffinatezza delle portate, un giusto compromesso di gusto e leggerezza per ottenere dei piatti semplicemente buoni, dal sapore vero e tradizionale.
